意大利潘特莱莉亚(Pantelleria)岛上的古老葡萄种植方法vite ad alberello，被正式列入人类非物质文化遗产名录。 　　这种阶地式矮蔓葡萄种植方式被认为是2500多年前由抵达岛上的腓尼基人发明。 　　根据联合国教科文组织，“vite ad alberello”种植有三点，葡萄种植时只能高出地面几厘米，葡萄树要 详细

　　如果您计划在几个月内就喝掉您的酒，那储藏就相对容易得多。然而，如果您想投资收藏可陈年的葡萄酒，那就必须得注意，并不是所有的葡萄酒都适合陈年，大多数的葡萄酒适合在1到5年饮用。不恰当的贮酒方式能轻易毁掉您的葡萄酒，而且葡萄酒过了适饮期就开始贬值了。初次收藏葡萄酒，这三件事您必须得知道。 　　一、了解 详细

　　去年，苏格兰威士忌的总出口额达到43亿英镑，其中10亿英镑由高端威士忌品牌贡献。 　　苏格兰共有109个威士忌授权生产商，目前每年共生产并向全球出口9,000万箱威士忌，这一数量在去年整个英国的食品和饮料类出口总额中占1/4。目前，苏格兰威士忌行业共有从业人员10,000余人，大部分集中于农村和偏远地区。据统计，苏格 详细

　　2014年11月，Liv-ex佳酿100指数(Liv-ex Fine Wine 100 Index)上升了0.3%。佳酿100指数是葡萄酒行业的主要基准，它代表世界上最受欢迎、在二级市场表现最活跃的100款佳酿的价格波动情况。佳酿100指数经历了之前17个月的大幅下跌之后，近期开始缓慢回升。而相比10月份，佳酿50指数下降了0.2%。 　　2004年份泰亭哲伯 详细

　　近年在伦敦国际葡萄酒交易所(liv-ex)，其他地区50指数(Rest of the World 50)的表现日渐良好。 　　liv-ex主管Justin Gibbs表示，“自从市场见顶以来(2011年5月)，该指数是liv-ex 1000指数中表现最好的分类指数。” 　　这个不太受关注的指数仅涵盖5种葡萄酒的过去十个年份，包括纳帕谷的多明纳斯园(D 详细

　　2014年11月，Liv-ex佳酿1000指数(Liv-ex Fine Wine 1000 Index)以243.29点收盘，比10月份上涨0.08%。有意思的是，该指数之所以出现上涨，竟然得益于近来比较颓废的波尔多名酒：波尔多500指数是其表现最出色的分指数，也是所有Liv-ex指数中表现最佳的指数，比10月份上涨0.3%。 　　另外，波尔多传奇50指数(Borde 详细

　　张裕酒文化博物馆收藏有一套民国时期的《酿造杂志》，版权页显示：“主编人”为徐望之，也即自1934年起的张裕公司总经理;“发行人”为中国酿造学社，也即以张裕公司技术人员为骨干的学术研究机构;“印刷所”为国光印书局，位于上海;“总销售处”为张裕酿酒公司和烟台啤酒公司。 详细

　　位于西班牙南部城市塞维利亚(Serville)的帕布罗·德奥拉韦德大学(UPO)近日酿制出一种奇特的葡萄酒，据称，这种葡萄酒在古罗马时期就存在了。这种葡萄酒属于自然甜酒，酒精度约为16度，不经陈年氧化，不含任何添加剂。 　　研究人员胡安·西梅内斯(Juan Jimenez)告诉媒体，酿造这种酒的关键，在于葡萄 详细

　　近日，第二届云峰翡翠珠宝高端论坛在广州华南理工大学广州学院举办，包括中国地质大学(武汉)珠宝学院院长杨明星、香港亚洲宝石学院院长莫伟基、被业内尊称为“翡翠皇帝”的摩太教授、中国地质大学(北京)珠宝学院院长何明跃、中国工艺美术大师郭石林等均出席论坛，并发表主题论述。 　　摩太认为，当前翡翠已 详细

　　脖子上戴串蜜蜡，手腕上戴串珊瑚或绿松，手里再把玩一块玉石，这被认为是“土豪”的做派;而在脖子上戴串菩提，手腕上佩上一串紫檀木或石榴石，再点缀上几颗小金豆、小银豆，则被称之为“时尚”。在兰州，有如此派头的人也是屡见不鲜。今年以来，古玩市场上刮起了一股佩戴“珠珠蛋蛋”的强 详细